コニファーいわびつはペットと宿泊できる宿。ログハウスやキャンプ場も!群馬県吾妻郡の大自然に囲まれて、満天の星空を眺めながら癒し旅。

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9月・10月のご夕食お献立【B】のご紹介です。

◆コニファーいわびつは、メニュー「A」メニュー「B」があり、ご宿泊日により切り替わります。　詳細等はお気軽にコニファーいわびつへお問合せくださいませ♪

 

メニュー【A】とはまた違った食材で考案した、夏の終わりと秋の訪れを感じられるラインナップです🍚🥢

【前菜】実りの秋を品良くちりばめた、目にも鮮やかな前菜です。むかごやプチ焼き芋など、昔懐かしい秋の情景が浮かぶ仕掛けを施しました。

【お造り】定番の鮪に加え、香ばしさをまとわせたサーモンの叩きをご用意しました。磯の香りがふわりと広がる「青さ蒟蒻」が、お造りの味を引き立てます。

【焼き物】赤魚マロンソース焼きをご賞味。ふっくらと焼き上げた赤魚に、ほんのり甘く香ばしい特製のマロンソースを合わせました。秋の味覚「栗」を洋風の技法で楽しむ、小粋な一皿です。

【強肴】秋刀魚竜田揚げ・馬鈴薯蒼さ揚げをご用意。旬の秋刀魚をサクッとジューシーな竜田揚げにいたしました。風味豊かなじゃがいもの青さ揚げとともに、お箸が進むお味です。

【鍋物】豚ロースの木ノ子鍋をお召し上がりいただけます。旨みたっぷりの豚ロース肉と、秋の味覚であるキノコをふんだんに使ったお鍋です。お野菜の甘みが溶け出したお出汁を、マロニーが余すことなく吸い上げます。

 

その他にも、【煮物】には、蟹信田巻や紅葉芋を。【水菓子】には蜜柑わらび餅、ありの実・干し柿をご用意しております。

 

コニファーいわびつのスタンダードプランでご提供する、和洋創作会席。

群馬の秋旅をお食事でもお楽しみくださいませ♪

皆様のご予約・ご来館を従業員一同、心よりお待ち申し上げております。